Au
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Veranstaltungen 2017

Slow Food aus der Au - Gesundes und Kulinarisches mit Wildkräutern (Workshop)


Bei einer Wanderung durch die Au werden Wildkräuter gezeigt und Wissenswertes über deren kulinarische Verwendungsmöglichkeit und ihre heilkräftige Wirkung besprochen. Einige essbare Wildkräuter und –früchte werden am Vormittag gesammelt.


Nach einer kleinen Stärkung zu Mittag wird gemeinsam aus Wildkräutern und bereitgestellten Zutaten ein mehrgängiges, schmackhaftes Menü zubereitet und gegessen. Die Geschmacksvielfalt der Wildkräuter ist für Viele eine Überraschung!

Betreuung: Mag. Dorothea Schacht-Stummer

Information und Anmeldung

schlossORTH Nationalpark-Zentrum, Tel. 02212/3555

Anmeldung bis 3 Tage vor dem Veranstaltungstermin erforderlich!


Für Gruppen ist dieser Workshop – nach telefonischer Terminabsprache -  auch wochentags buchbar.

Dauer

ca. 8 Stunden

Treffpunkt

Samstag, 22. April 2017, 9 Uhr

Stopfenreuth, Gh Forsthaus beim Hochwasserschutzdamm

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Teilnehmer

mind. 12, max. 20 Personen

Kosten

pro Person € 48,- (inkl. aller Materialien und Zutaten)

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